邢台韩式炸鸡专用酱料经销商
日期: 2023-04-05 18:40
【一】辣卤配方:喷喷香料:彻骨草克,肉豆蔻克,良姜克,小茴喷喷香克,白果克,玉竹克,草豆蔻克,益智仁克,木喷喷香克,五味子克,甘草克,当归克,白豆蔻克,白芷克,陈皮克,桂皮克,荜拨克,灵草克,喷喷香叶克。喷喷香辣料:枪弹头辣椒.公斤,干花椒克,青花椒克,辣椒克。高汤:公斤。【二】辣卤配方:喷喷香料:白芷克,草果克,山萘克,良姜克,丁喷喷香克,桂皮克,喷喷香叶克,白豆蔻克,小茴喷喷香克,荜拨克,八角克,喷喷香茅草克,罗汉果个以上全数喷喷香料洗净后,打成粗粉克包一个喷喷香料包。高汤:公斤。鲜辣料:干花椒克,朝天椒克。【三】辣卤配方:喷喷香料:陈皮克,桂皮克,白芷克,八角克,小茴喷喷香克,良姜克,木喷喷香克,山萘克,甘草克,枳壳克,山查克,红豆蔻克,丁喷喷香克,白豆蔻克,砂仁克,草果粒,玉果两粒。喷喷香辣料:朝天椒.公斤,除夜红袍花椒克。以上三个配方合适做:辣鸭头,辣牛蛙,辣鸭脖,辣兔甲等等。